Üniversitemiz “Beslenme Dostu ve Fiziksel Aktiviteyi Destekleyen İş Yeri Programı” kapsamında önemli bir adım daha attı. Program başvuru kriterleri doğrultusunda, üniversitemiz mutfak personeline yönelik kişisel hijyen ve gıda hijyeni konularında hizmet içi eğitim düzenlendi.
Turizm Fakültesi öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Aysun Gargacı Kınay tarafından verilen eğitimde, gıda güvenliği, hijyen standartları ve mutfakta dikkat edilmesi gereken temel kurallar detaylı bir şekilde ele alındı. Eğitim, personelin bilgi ve farkındalığını artırmayı amaçlarken, aynı zamanda sağlıklı ve güvenilir gıda üretimine katkı sağlamayı hedefledi.
