Karadeniz Masası Su Ürünleri Sektörü Değerlendirme Çalıştayı’nda konuşan Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir, “Ülkemiz toplam su ürünleri yetiştiriciliği ile Avrupa Birliği üyeleri arasında 1., dünyada ise 17. sıraya yükselmiş bulunmaktadır.” dedi.
Sinop’ta Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü öncülüğünde Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı ev sahipliğinde ve Sinop Üniversitesi iş birliğinde “Karadeniz Masası Su Ürünleri Sektörü Değerlendirme Çalıştayı” düzenlendi.
Bölgedeki su ürünleri sektörünün mevcut durumunun ele alındığı çalıştayda geleceğe yönelik stratejiler masaya yatırıldı.
Programda konuşma yapan Rektörümüz Prof. Dr. Şakir Taşdemir, “Ülkemizde 2023 yılı su ürünleri yetiştiriciliği üretimi 552 bin tona, toplam su ürünleri üretimi içindeki payı da %58’e ulaşmıştır. Ülkemiz toplam su ürünleri yetiştiriciliği ile Avrupa Birliği üyeleri arasında 1., dünyada ise 17. sıraya yükselmiş bulunmaktadır. Karadeniz’de ise “Türk Somonu” yetiştiriciliği markalaşarak 2023 yılında yaklaşık 65 bin ton üretime ulaşmıştır. Bu üretim sahip olduğu yüksek kalite ve oluşturulmaya çalışılan standartlar ile dünya pazarında yerini almaktadır.” dedi.
Ahmet Muhip Dıranas Uygulama Otelinde düzenlenen ve iki gün sürecek olan çalıştayda; Karadeniz Bölgesi’nde su ürünlerinin sürdürülebilirliği ve sektörün kalkınma potansiyeli, ilgili kamu kurumları, özel sektör temsilcileri ve akademisyenler tarafından detaylı bir şekilde değerlendirilecek.
