Sinop’un büyüleyici doğasında, lavanta tarlalarının eşsiz atmosferinde unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşandı.
Erfelek Bektaşağa Köyü’nde bulunan Neriman ve Filiz’in Lavanta Bahçesinde düzenlenen etkinliğe, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Muhitdin Yılmaz, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Aysun Gargacı Kınay, kurum amirleri, akademisyenler ve vatandaşlar katıldı.
“Doğanın Kalbinde Bir Ziyafet: Sinop Lezzetleri Lavanta Bahçesinde” başlıklı workshopta, Sinop Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Şef Halime Şahin öncülüğünde hazırlanan yöresel tatlar büyük beğeni topladı.
Etkinlikte sunulan ikramlıklar arasında şunlar yer aldı: Sinop Mantısı, Yoğurtlu Mısır Keşkeği, Tirit, Pirinçli Börek, Lavanta Un Helvası.
Katılımcılar, lavanta bahçesinin huzurlu ortamında Sinop mutfağının zenginliğini keşfederken, yöresel tatların öykülerini de dinleme fırsatı buldu.
